A BUONACOMPRA LA CULTURA GASTRONOMICA È LA SALAMA! DA GUSTARE FINO AL 21 OTTOBRE

CMV Energia&Impianti dà sapore al territorio, e anche quest’anno contribuisce all’organizzazione della Sagra della Salama da sugo di Buonacompra (Salama da Sugo IGP di Buonacompra). L’ormai storica manifestazione gastronomica, giunta alla quarantaquattresima edizione, avrà luogo nelle giornate del 5,6,7,12,13,14,19,20 e 21 ottobre: in pratica, tre fine settimana all’insegna della buona cucina, con apertura serale venerdì e sabato dalle 19.30, e a pranzo la domenica dalle 12.00. Per prenotazioni chiamare 338.5662947.
Cruda al coltello, sugo per gnocchi e caplaz, classica al coltello: gli avventori potranno gustare un intero menu dedicato alla salama da sugo IGP di Buonacompra, oltre a tante altre prelibatezze tipiche della cucina emiliana. Non resta che togliere le pentole dal gas!